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菠菜生长在怎样的环境下?菠菜生长的特点?

发布时间:2021-03-23 11:15:56 发布人:捷农

  在众多绿叶类蔬菜中,菠菜就是一种好种植、好管理的纯绿叶类蔬菜。为什么这么说呢?一方面,菠菜一年四季都可以种植,随便有点土地就能长,单种、套种、间作也都没问题,如春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、越冬菠菜,另一方面,菠菜属于生长期短、生长速度快、持续采收期长的蔬菜,再一方面,菠菜在生长过程中发生的病虫害情况相对比较少,即使不打药,一般也能长得又快又好!

  那么,我们如何才能种好菠菜呢?今天小编就简单地给大家说一说菠菜的种植管理方法,保证你一看就懂、一学就会!

  一、要种好菠菜,要先掌握菠菜的生长特性

  1、菠菜的种子与根系特性

  菠菜的根系主要分布在地下25-30公分的土壤中,虽然主根粗壮发达,但侧须根缺不发达,因此菠菜最适合直接播种,不适合移栽定植。

  菠菜的种子一般情况下可以连续保存3-5年,但在播种后的发芽出苗率上以1-2年的种子最好,因此,种植菠菜建议选择1-2年的新种,尽量避免使用3年以上的陈旧种,否则容易出现播种后发芽慢、出苗不齐的情况。

  除此之外,菠菜种子的种皮厚硬,如果直接不经过浸泡水处理而直接播种到土壤中,就会出现发芽慢、出苗慢的情况,因此,为了促使菠菜播种后更快更饱实地吸水发芽、更快更齐地出苗,小编建议大家在进行菠菜播种前最好先浸种(催芽)5-6个小时,然后捞出沥水风晾后再进行播种。

  2、菠菜适当密种会长得更快和更好

  包括菠菜在内的大部分绿叶蔬菜都可以适当地种植密一些(但密度要在合理范围内),而且适度密种能够增加地面土壤的湿度,这样可以促使菠菜生长的更快。但需要注意的是,密种的菠菜对土壤条件和水肥供应有较高的要求,这一点小编会在下面的内容中给大家做具体的操作介绍。

  3、菠菜要控制顶部花芽过早分化、预防过早苗株抽薹,否则会影响产量和品质

  包括菠菜在内的绿叶蔬菜采收和食用的部分主要是(茎)叶,而(茎)叶生长属于苗株的营养生长,因此,要想菠菜长势快、长势好、品质高,我们在菠菜的种植管理就要控制好苗株顶部花芽过早的分化,以防菠菜因为过早的抽薹而降低后期的产量和品质。

菠菜种植,菠菜生长特点,菠菜生长环境

  二、要种好菠菜,要先了解菠菜对生长环境的要求

  1、菠菜生长对温度环境的要求

  菠菜在各类蔬菜中是适应能力比较强的一种蔬菜,也是一种耐低温和耐寒性很强的一种蔬菜类型,但它快速茁壮的生长也需要一个适宜的温度环境。一般来说,菠菜的种子在5度以上时就能发芽,在15-30度的温度范围就可以正常生长。

  如果能够菠菜播种后温度在15-20度左右,90%以上的种子只需要5天左右的时间就能顺利发芽,如果播种后温度低于4-5度以下,菠菜种子则无法正常发芽,如果播种后温度高于20度以上,菠菜的种子发芽率也会随温度升高而大幅降低。

  因此,要想菠菜发芽快、出苗期、长势旺,我们应当等到天气温度稳定在15-20度左右时再进行播种,除此之外,如果有条件,也应当把菠菜出苗后的温度条件保持在15-20度左右,因为,15-20度左右的温度环境是最有利于菠菜生长发育的温度环境。

  2、菠菜生长对水分环境的要求

  菠菜属于喜湿、喜凉的绿叶蔬菜作物,生长期内最适合的温度条件是15-20度,生长期内最适合的湿度条件是土壤湿度70-80%左右、空气湿度80-90%左右,在这样的温度与湿度条件下,菠菜生长的速度最快、苗棵的长势最旺盛,叶片长到最肥大厚实、吃起来口感品质最鲜嫩。

  如果菠菜生长期内供水不足、湿度过旱或长时间处于高温干燥的环境中,那么,菠菜的长势不仅会比较迟缓,叶片中的纤维会大量增加与快速老化,菠菜苗株也会花芽过早分化、提前抽薹,不仅会使菠菜叶片的口感品质大幅变差,同时叶部病害(如霜霉病等)也会大幅增加,这样既不利于菠菜的高产,也不利于菠菜的优收,吃起来更是口感品质大幅变差。

菠菜种植,菠菜生长特点,菠菜生长环境

  3、菠菜生长对光照环境的要求

  菠菜属于喜低温、长光照的绿叶蔬菜,在菠菜生长期内保持充足的光照量,可以让菠菜的叶片合成更多的叶绿素、叶片的光合作用能力更强,这样不仅能够让菠菜的叶片更加肥大,而且还能让菠菜的苗株长势更加旺盛。

  但是,如果菠菜长时间处于高温、强光、长日照的环境中,菠菜会过早的分化花芽、过早的抽薹、过早的开花结籽,这样一来,菠菜的会过早的转化到生殖生长中去,而不利于快速地进行营养生长,如果菠菜的生殖生长(如花、芽、薹、籽)的过早或过旺,那么菠菜的茎叶生长就会变弱、变迟缓,那么可以供我们采收与食用的菠菜叶就会变小、变薄、变差。除此之外,低温条件下长光照也会使菠菜过早的完成花芽分化。

  因此,我们在种植菠菜时,既要预防长时间的高温,又要预防长时间的强光照射,一般在菠菜生长期内保持8-12个小时的光照量即可。

  4、菠菜生长对土壤养分环境的要求

  菠菜生长对土壤的适应能力比较强,除了强酸性的土壤外(酸性土壤容易造成菠菜中毒),它在绝大部分类型的土壤上都可以正常生长。

  但是,如果要想使菠菜更快出苗齐壮、苗旺叶肥,我们最好给它选择一个最适合的土壤种植地。一般来说,土壤酸碱PH值在6-7.5范围内(中性土壤或微碱性土壤)最适合它的生长,把它种植在土壤肥沃、土层深厚、保水保肥能力较强、土壤湿润性较好的地块上,菠菜苗株长势会更旺盛(长势快)、茎叶品质会更高(口感好),而且后期的产量也会更大(产量高)。

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